Pullia ja Brownieita

Moi!!

Koko alkuviikko (eli nämä kaksi päivää) on ollut aikamoista sähellystä, nimittäin eilen oli koulussa liikuntaa Helsingissä ja illalla yritin lukea kokeisiin samaan aikaan kun leivoin pullia äitini kanssa. Loppujen lopuksi meillä oli yli 60 korvapuustia ja suurin osa meni pakkaseen odottamaan syötäväksi tulemista :DDD se ei kyllä meidän perheessä kestä kauaa, että ne seitsemän pussia pullia on kadonnut. Pullataikina oli muuten litran kokoinen ja melkein liian suuri...

Tänään taas oli espanjaa, äidinkieltä, historiaa ja biologiaa koulussa. Espanjan tunnilla opettaja joutui antamaan opetusnäytteen ja palautti kokeemme (jossa sai käyttää kirjaa ja kysyä kaverilta.. sain 9+), äidinkielen tunnilla käsiteltiin tasa-arvoa ja yhdyssanoja. Historian tunnilla taas saimme kokeet takaisin (sain muuten 10- ja esseeni oli yksi parhaista). Biologia alkoi pitkän tauon jälkeen ja aloitimme evoluution käsittelemisen. Iltapäivällä leivoin Rosan kanssa browniseja nutellakuorrutteella. Ja itseasiassa leivon edelleen, sillä ne ovat juuri nyt uunissa :)))

Brownie-resepti

- 350g Flora Culinesseä (juoksevaa leivontamargariiniä)
- 6 dl sokeria
- 1 dl vaaleaa siirappia
- 3dl leivonta kaakaojauhetta
- 1½ tl suolaa
- 6 kananmunaa
- 3dl vehnäjauhoja

päälle:

1 prk nutella tahnaa

1. Sekoita margariini ja sokeri vaahdoksi
2. Lisää siirappi, kaakaojauhe ja suola
3. Lisää kananmunat ja sen jälkeen kääntele vehnäjauhot taikinaan
4. Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan ja valuta hieman sulanut nutella taikinan päälle. (se ei peita siis koko taikinaa!!)
5. Vedä haarukalla nutellan ja taikinan läpi, jotta pintaan muodostuu ns. marmorikuvio.
6. Paista 175 asteessa n. 35 min'


Ja tietenkin vielä kuvia:

PUOLET  pullataikinasta

Sama taikina, mutta siihen on lisätty kaneli, sokeri ja voi

Edelleen sama taikina, mutta nyt rullattuna

Eri taikina, leikattuna puusteiksi

Ja tässä panoraamatyylisesti kaikki pullamme....

Rosa (BBF <3) ja ei hätää, tämä ei ole hänen normaali poseerauksensa... :DDD

Ja ne Browniesit (se marmorikuvio!!!!)